Tunisie Cultimer

Adresse : : Boite Postal N° 62 Manzel abderrahmen 7035- Bizerte , CP : 7035 BIZERTE - Bizerte
Activités : Agro-Alimentaire
La societé possède en outre un parc d'elevage de mollusque bivale, situé dans le lac de Bizerte (dans le nord de tunisie) d'une surface de 64 hectars.L'elevage des coquillages se fait avec des filières suspendues par des flotteurs.La purification des bivalves est assurée par la station de Purification de TunisiePRODUITS:Les produits principaux de la société Tunisie cultimer sont les Moules, les Huitres et les palourdes. Pour assurer une garantie doivent trompés dans le bassins d'eau recyclée et traitée en permanances, ce qui permet une épuration naturelle par l'lélimination des germes que ces coquillages ont pu concentrer. Nous assurons à nos clients le transport de ces produits au moyen de véhicules frigorifiques. Notre circuit de distrubition couvre tout le téritoire tunisien, du nord au sud. MOULES:Les moules sont des mollusques comestibles dont la coquille est bivale sombre, d'un noir bleuté. L'elvage se fait à partir des naissains(petit moule) captés dans le milieu naturel. La taille commercialissable est atteint ou bout de 18 mois. Avant expédition les moules doivent être purifiées. HUITRES: les huîtres sont des mollusques à double coquilles de couleur beige elles sont comestibles pendant me mois en "R". les naisains d'huîtres sont importés de la France ils seront misent dans des poches, dés qu'ils atteignent la taille de 3 cm ils seront collés sur des cordes par le ciment jusqu'à la taille marchande(8 à 10 cm). PALOURDES:Les palourdes sont des coquillages comestibles dont la coquille peut être de differents couleurs. L'approvisionnement en palourde se fait par achat dans les zone de pêche agrée par l'autorité compétente. Aprés purifications les palourdes seront emballées, étiquetées puis commercialisées sur le marché local et étrangère.
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