Tartare fraîcheur à la tunisienne

GUIDE DE PRÉPARATION : TARTARE FRAÎCHEUR À LA TUNISIENNE
4 Pers.
15 min
20,43
Facile

INGRÉDIENTS
1 concombre
2 tomates
1 fenouil
1 oignon nouveau
1 pomme verte
1 petite boîte de thon au naturel
2 c. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe d'huile
sel
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Épluchez le concombre, enlevez le cœur avant d'en faire des petits dès. Épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.

ÉTAPE 2
Épluchez l'oignon et coupez-le aussi en petit dès ainsi que la pomme épluchée et le fenouil. Mettez le tout dans un saladier.


ÉTAPE 3
Avant de servir, assaisonnez avec le vinaigre, le citron et l’huile. Salez.

ÉTAPE 4
Disposez sur chaque assiette une cuillère à soupe de thon émietté.

ÉTAPE 5
Pour varier vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou un autre poisson.