Recette : Ain sbaniouria

Les ingrédients :
* 300 g de viande hachée
* 4 'ufs durs sans coquille
* 2 cuillères à soupe d'huile
* 2 gousses d'ail hachées
* Sel et poivre
* 1 cuillère de poudre de coriandre (Tabel)
* 1 cuillère de poudre de menthe sèche
Préparation :
1. Mélanger la viande, l'ail avec l'huile et la menthe
2. Ajouter le sel, le poivre et la coriandre
3. Etaler la viande sur un papier aluminium et former un rectangle
4. Mettre les 'ufs durs au milieu le long du rectangle
5. Rouler la viande autour des 'ufs
6. Fermer bien le papier aluminium autour du rouleau de viande
7. Mettre dans le four 180° pendant 30 à 40 minutes
8. Retirer du papier aluminium et couper en tranche
Que se passe-t-il en Tunisie'
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!